Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов С. Г. Ильясов, В. В. Красников

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Ильясов С. Г.
Другие авторы: Красников В. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1978
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01160nam0a2200253 i 4500
001 D4A85523-44B7-434D-8F0F-A4299A52C824
100 |a 20170929d1978 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Физические основы инфракрасного облучения пищевых продуктов  |f С. Г. Ильясов, В. В. Красников 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1978 
215 |a 359с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиография: с. 351 (19 названий). - Предметный указатель: с. 352-356 
606 |a Пищевые продукты  |x Облучение  |x Физические основы 
606 |a Инфракрасные лучи  |x Применение в пищевой промышленности 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Ильясов  |b С. Г.  |g Сафо Гарифуллович 
701 1 |a Красников  |b В. В.  |g Валерий Владимирович 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20170929