Значок книги

Хлеб-батюшка С. П. Ефремова, Е. В. Минеичева

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Ефремова С. П.
Другие авторы:	Минеичева Е. В.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Пермь Книжное издательство 1990
Рубрика:	Рецептура
Ключевые слова:	Хлеб и хлебобулочные изделия Рецептура

Схожие документы

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
Год издания: (2007)

Хлеб - богатство народное
Автор: Зайцев В. И.
Год издания: (1979)

Хлеб и хлебные изделия
Год издания: (1967)

Хлеб и хлебобулочные изделия
Год издания: (1986)

Хлеб и булочные изделия в СССР и за рубежом
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1967)

Сборник рецептур на хлебобулочные изделия
Автор: Егорова Г. С.
Год издания: (1970)

Хлеб на любой вкус
Год издания: (1987)

Хлеб на нашем столе
Автор: Зеленцов В. С.
Год издания: (1990)

Хлеб на вашем столе
Автор: Гаевая Р. А.
Год издания: (1990)

Хлеб в нашем доме
Год издания: (1991)

Хлеб на вашем столе
Автор: Гаевая Р. А.
Год издания: (1988)

Хлеб в нашем доме
Год издания: (1989)

Хлеб на обеденном столе
Автор: Кочерга А. И.
Год издания: (1985)

Хлеб в нашем доме
Год издания: (1981)

Хлеб
Автор: Степаненко В. И.
Год издания: (1989)

Наш хлеб
Автор: Авдеев П. Я.
Год издания: (1985)

Современные аспекты черствения хлеба
Автор: Козьмина Н. П.
Год издания: (1973)

Основы замораживания, хранения и размораживания хлебобулочных изделий
Автор: Ким Л. В.
Год издания: (1984)

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
Год издания: (1986)

Контроль качества хлебных изделий в торговле
Автор: Вагина Л. М.
Год издания: (1982)

Сохранение свежести хлеба
Автор: Горячева А. Ф.
Год издания: (1983)

Повышение качества хлебобулочных изделий
Автор: Дробот В. И.
Год издания: (1984)

Выпечка национальных сортов хлеба в СССР
Автор: Зубков А. Ф.
Год издания: (1975)

Витамины в хлебопекарной промышленности СССР и за рубежом
Автор: Ильинская Т. Н.
Год издания: (1966)

Контроль качества хлебных изделий в торговле
Автор: Зайцев В. И.
Год издания: (1977)

Каждую крошку - в ладошку
Автор: Соловых З. Х.
Год издания: (1990)

Наш хлеб
Автор: Кармазин В. Д.
Год издания: (1986)

Берегите хлеб
Год издания: (1973)

Организация снабжения хлебобулочными изделиями и перевозки их специализированным автотранспортом
Автор: Данилов Н. В.
Год издания: (1967)

Пищевая ценность хлебобулочных изделий
Автор: Данилова Е. Н.
Год издания: (1973)

Производство национальных хлебных изделий
Автор: Дубцов Г. Г.
Год издания: (1991)

Проблема пищевой полноценности хлеба
Автор: Кретович В. Л.
Год издания: (1978)

Комплексная система управления качеством продукции на хлебопекарных предприятиях
Год издания: (1976)

The Story of your Bread
Автор: Hollos C.
Год издания: (1948)

Хлеб наш насущный
Автор: Алмазов Б. А.
Год издания: (1991)

Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба
Автор: Гришин А. С.
Год издания: (1974)

Торговля хлебобулочными и кондитерскими изделиями
Автор: Денисова Н. М.
Год издания: (1967)

Чудо земли и солнца
Автор: Ахметзянов Ю. А.
Год издания: (1982)

Пути улучшения качества продукции хлебопекарной промышленности
Автор: Ведерникова Е. И.
Год издания: (1968)

Влияние тепловых факторов и ферментных препаратов на формирование ароматического комплекса хлеба
Автор: Кретович В. Л.
Год издания: (1973)