Значок книги

Жиры, их получение и переработка [ответственный редактор И.В. Гохберг]

Сохранить в:

Библиографические подробности
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва ; Ленинград Пищепромиздат 1938
Рубрика:	Получение Переработка
Ключевые слова:	Жиры Получение Жиры Переработка

Схожие документы

Жиры и их использование в питании
Автор: Бренц М. Я.
Год издания: (1973)

Модифицированные жиры
Автор: Гринберг Г.
Год издания: (1973)

Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров
Год издания: (1977)

Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров
Год издания: (1975)

Технология переработки жиров
Год издания: (1985)

Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров
Год издания: (1973)

Химия и товароведение пищевых жиров
Автор: Козин Н. И.
Год издания: (1958)

Жиры в питании сельскохозяйственной птицы
Автор: Крюков В. С.
Год издания: (1972)

Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья
Автор: Стопский В. С.
Год издания: (1992)

Гастрономические, молочные товары и жиры
Год издания: (1968)

Лабораторный практикум по технологии переработки жиров
Год издания: (1991)

Хранение растительных масел и жиров
Год издания: (1989)

Технология и оборудование для производства пищевых жиров
Автор: Гончаров Г. И.
Год издания: (1991)

Химия жиров
Автор: Беззубов Л. П.
Год издания: (1975)

Справочник мастера жирового цеха
Автор: Сницарь А. И.
Год издания: (1988)

Новое в дезодорации жиров
Автор: Затуловская К. Ф.
Год издания: (1976)

О роли жиров в процессе адаптации
Автор: Долидзе Е. И.
Год издания: (1976)

Гидрогенизация жиров
Автор: Глушенкова А. И.
Год издания: (1979)

Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров
Год издания: (1981)

Жиры в питании сельскохозяйственных животных
Год издания: (1987)

Микроорганизмы - источники жиров и витаминов
Автор: Залашко М. В.
Год издания: (1984)

Техника безопасности в масложировой промышленности
Автор: Бухарин В. В.
Год издания: (1964)

Рафинация технических животных жиров
Автор: Волотовская С. Н.
Год издания: (1976)

Определение качества кормовых жиров
Автор: Калмыков С. Т.
Год издания: (1976)

Профессии в масло-жировой промышленности
Автор: Кичигин В. П.
Год издания: (1980)

Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность
Год издания: (2007)

Идентификационная и товарная экспертиза продуктов белкового питания и пищевых жиров
Год издания: (2010)

Лабораторный практикум по химии жиров
Автор: Арутюнян Н. С.
Год издания: (1979)

Электролитическое получение тантала, ниобия и их сплавов
Автор: Константинов В. И.
Год издания: (1977)

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Касторных М. С.
Год издания: (2011)

Пищевые жиры, молоко, молочные продукты и яичные товары
Автор: Клюева Т. К.
Год издания: (1968)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Бухтарева Э. Ф.
Год издания: (1985)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров
Автор: Ильенко-Петровская Т. П.
Год издания: (1980)

Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов
Автор: Козин Н. И.
Год издания: (1968)

Получение материалов на основе нанодисперсного кремнезема гидротермальных растворов
Год издания: (2010)

Получение тонких полимерных пленок из газовой фазы
Автор: Ткачук Б. В.
Год издания: (1977)

Инструкция по определению экономической эффективности использования новой техники, изобретений и рационализаторских предложений в масложировой промышленности
Год издания: (1981)

Переработка пластмасс
Год издания: (1985)

Переработка нефти
Автор: Леффлер У. Л.
Год издания: (2001)

Переработка картофеля
Автор: Путц Б.
Год издания: (1979)