Marc-запись: Гигиена и санитария общественного питания

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Лутошкина Г. Г.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Академия 2010
Предметная рубрика:	ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ МИКРООРГАНИЗМЫ ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ ГЕЛЬМИНТОЗЫ БЛАГОУСТРОЙСТВО НАСЕКОМЫЕ ГРЫЗУНЫ ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ ПРОИЗВОДСТВО РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ
Рубрика:	Предприятия Санитарные правила Гигиена
Ключевые слова:	Общественное питание Предприятия Санитарные правила Общественное питание Предприятия Гигиена


LEADER	01671nam0a2200397 i 4500
001	D86A43F1-9363-4650-85CF-CF96D02A16B0
010			\|a 978-5-7695-5953-2
100			\|a 20101115d2010 \|\|\|y0rusy02 ca
101	0		\|a rus
102			\|a RU
105			\|a a j 000#y
200	1		\|a Гигиена и санитария общественного питания \|e учеб. пособие для нач. проф. образования и проф. подготовки \|f Г. Г. Лутошкина
210			\|a Москва \|c Академия \|d 2010
215			\|a 61, [3]с. \|c ил. \|d 24 см
225	2		\|a Непрерывное профессиональное образование \|i Повар, кондитер
320			\|a Библиогр.: с. 63
606			\|a Общественное питание \|x Предприятия \|x Санитарные правила
606			\|a Общественное питание \|x Предприятия \|x Гигиена
610	1		\|a ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА
610	1		\|a ОБСЛУЖИВАЮЩИЙ ПЕРСОНАЛ
610	1		\|a МИКРООРГАНИЗМЫ
610	1		\|a ПИЩЕВЫЕ ИНФЕКЦИИ
610	1		\|a ГЕЛЬМИНТОЗЫ
610	1		\|a БЛАГОУСТРОЙСТВО
610	1		\|a НАСЕКОМЫЕ
610	1		\|a ГРЫЗУНЫ
610	1		\|a ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
610	1		\|a ПРОИЗВОДСТВО
610	1		\|a РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОДУКЦИИ
686			\|a 51.236 \|2 rubbk
686			\|a 76 \|2 rugasnti
700		1	\|a Лутошкина \|b Г. Г. \|g Галина Генриховна
801		0	\|b ГПНТБ России \|a RU \|c 20101115