Технология макаронного производства Н. И. Назаров
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1969
|
| Ключевые слова: |
| LEADER | 00796nam0a2200229 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | E157157B-3261-47B9-9D8A-282528AA9DF0 | ||
| 100 | |a 20060204d1969 |||y0rusy02 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a a j 000#y | ||
| 200 | 1 | |a Технология макаронного производства |e [учеб. для вузов пищевой пром-сти] |f Н. И. Назаров | |
| 210 | |a Москва |c Пищевая промышленность |d 1969 | ||
| 215 | |a 399с. |c ил. | ||
| 320 | |a Библиогр.: с. 389-396 | ||
| 606 | |a Макаронное производство | ||
| 686 | |a 3 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 65 |2 rugasnti | ||
| 700 | 1 | |a Назаров |b Н. И. |g Николай Иванович | |
| 801 | 0 | |b НБУР |a RU |c 20060204 | |