Энциклопедия шокоголика авт.-сост.: Полтавцева С. В.]
Сохранить в:
Тип документа: | Книга |
---|---|
Язык: | Russian |
Год издания: |
[Ростов-на-Дону Феникс [Ростов-на-Дону Априори 2009]
|
Предметная рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Про шоколад
Год издания: (2008) -
Справочник для рабочих шоколадного производства
Автор: Кормаков С. И.
Год издания: (1974) -
Роль биохимических процессов в шоколадном производстве
Автор: Кузнецова Л. С.
Год издания: (1973) -
Оборудование для конширования, транспортировки, хранения и темпирирования шоколадных масс на зарубежных кондитерских фабриках
Автор: Кокашинский Г. Р.
Год издания: (1969) -
Оборудование для производства шоколадных полуфабрикатов, смешивания и вальцевания шоколадных масс за рубежом
Автор: Кокашинский Г. Р.
Год издания: (1968)