Исследование качества сырья и продукции мясной промышленности ВНИИ мясной промышленности

Сохранить в:
Библиографические подробности
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва ВНИИМП 1979
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01420nam0a2200289 i 4500
001 E8179589-7958-440D-8F68-A36761BC4BF7
100 |a 20180414d1979 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus  |d eng  |d ger 
102 |a RU 
105 |a a z 000#y 
200 1 |a Исследование качества сырья и продукции мясной промышленности  |e [сборник статей]  |f ВНИИ мясной промышленности  |g под редакцией А. Ф. Савченко 
210 |a Москва  |c ВНИИМП  |d 1979 
215 |a 99с.  |c граф.  |d 27 см 
225 2 |a Труды  |v вып. 45 
300 |a На обложке только заглавие серии 
300 |a Резюме статей на английском, немецком языках 
320 |a Библиография в конце статей 
606 |a Мясное производство  |x Сырье  |x Качество 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
702 1 |a Савченко  |b А. Ф.  |4 340 
711 0 2 |a Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности 
712 0 2 |a Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20180414