Справочник по хлебопекарному производству А. А. Михелев

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Михелев
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1977
Ключевые слова:
LEADER 00861nam0a2200241 i 4500
001 EB4877B0-0339-4B64-8FFB-FEA74E7CD6A3
010 |d р.1.72 
100 |a 20060204d1977 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a g 000#y 
200 1 |a Справочник по хлебопекарному производству  |e [в 2 т.]  |f А. А. Михелев  |h [Т.] 1  |i Оборудование и тепловое хозяйство 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1977 
215 |a 366с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Предм. указ.: с. 352-358 
606 |a Хлебопекарное производство 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Михелев  |g Абрам Аронович 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060204