Про шоколад [Ирина Мосолова, Марианна Орлинкова
Сохранить в:
Другие авторы: | Мосолова И., Орлинкова М. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Эксмо 2008
|
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Энциклопедия шокоголика
Год издания: (2009]) -
Справочник для рабочих шоколадного производства
Автор: Кормаков С. И.
Год издания: (1974) -
Роль биохимических процессов в шоколадном производстве
Автор: Кузнецова Л. С.
Год издания: (1973) -
Оборудование для конширования, транспортировки, хранения и темпирирования шоколадных масс на зарубежных кондитерских фабриках
Автор: Кокашинский Г. Р.
Год издания: (1969) -
Оборудование для производства шоколадных полуфабрикатов, смешивания и вальцевания шоколадных масс за рубежом
Автор: Кокашинский Г. Р.
Год издания: (1968)