Биохимия и товароведение масличного сырья В. Г. Щербаков

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Щербаков В. Г.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Агропромиздат 1991
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01239nam0a2200277 i 4500
001 F016FB64-4815-4E57-8718-DA38C674FF7B
010 |a 5-10-001491-1  |d р.1.60 
100 |a 20100422d1991 m y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Биохимия и товароведение масличного сырья  |e [учебник для вузов по специальности "Технология жиров"]  |f В. Г. Щербаков 
205 |a 4-е изд.  |b перераб. и доп. 
210 |a Москва  |c Агропромиздат  |d 1991 
215 |a 302, [2]с.  |c ил.  |d 22 см 
225 2 |a Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 
320 |a Библиогр.: с. 297. - Предм. указ.: с. 298-301 
606 |a Масличные растения  |x Биохимия 
606 |a Масличные семена  |x Товароведение 
686 |a 35.782  |a 65.422.53  |2 rubbk 
686 |a 61  |2 rugasnti 
700 1 |a Щербаков  |b В. Г.  |g Владимир Григорьевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20100422