Производство макаронных изделий быстрого приготовления М. Е. Чернов, Е. М. Гнатув
Сохранить в:
Автор: | Чернов М. Е. |
---|---|
Другие авторы: | Гнатув Е. М. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва ДеЛи принт 2008
|
Предметная рубрика: | |
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Новое в технологии приготовления макаронных изделий
Автор: Гайденко М. В.
Год издания: (1974) -
Интенсификация процессов сушки макаронных изделий
Автор: Назаров Н. И.
Год издания: (1975) -
Проектирование макаронных фабрик
Автор: Буров Л. А.
Год издания: (1972) -
Технология и технохимконтроль макаронного производства
Автор: Медведев Г. М.
Год издания: (1979) -
Технология и оборудование макаронного производства
Автор: Медведев Г. М.
Год издания: (1984)