Значок книги

Технология столовых вин Г. Г. Валуйко

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Валуйко Г. Г.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1969
Рубрика:	Производство
Ключевые слова:	Вина столовые Производство

Схожие документы

Современная технология столовых вин
Автор: Балануцэ А. П.
Год издания: (1985)

Биохимия и технология красных вин
Автор: Валуйко Г. Г.
Год издания: (1973)

Особенности технологии производства красных вин в СССР и за рубежом
Автор: Валуйко Г. Г.
Год издания: (1969)

Дегустация вин
Автор: Алмаши К. К.
Год издания: (1979)

Производство плодово-ягодных вин
Автор: Зарубин В. А.
Год издания: (1962)

Влияние технологических обработок вин на стойкость их к коллоидным помутнениям
Автор: Датунашвили Е. Н.
Год издания: (1971)

Учет и отчетность в столовых
Автор: Камышанов П. И.
Год издания: (1966)

Высокие урожаи столовых корнеплодов
Автор: Гайлитис М. Л. Л.
Год издания: (1976)

Производство слабоалкогольных яблочных напитков и вин
Автор: Вечер А. С.
Год издания: (1974)

Ревизия чайных и столовых потребительской кооперации
Автор: Воробьев Е. М.
Год издания: (1958)

Организация столовых при промышленных предприятиях
Автор: Кокурин В. Ф.
Год издания: (1975)

Интенсификация технологических процессов уборки столовых и кормовых корнеплодов
Автор: Волосевич Н. П.
Год издания: (1991)

Оборудование линий розлива и отделки тихих вин
Автор: Зайчик Ц. Р.
Год издания: (1969)

Ферменты вина
Автор: Авакянц С. П.
Год издания: (1972)

Химия вина
Автор: Кишковский З. Н.
Год издания: (1988)

Химия вина
Автор: Бегунова Р. Д.
Год издания: (1972)

Химия вина
Автор: Кишковский З. Н.
Год издания: (1976)

Избранные работы по химии и технологии вина, шампанского и коньяка
Автор: Агабальянц Г. Г.
Год издания: (1972)

Сидры и яблочные игристые вина
Автор: Вечер А. С.
Год издания: (1976)

Фильтры для винодельческой промышленности
Автор: Жданович Г. А.
Год издания: (1977)

Диетическая столовая
Автор: Маршак М. С.
Год издания: (1955)

Столовые корнеплоды
Автор: Зеленин В. М.
Год издания: (1980)

Столовая лечебного питания
Автор: Маршак М. С.
Год издания: (1953)

Субъективная сторона преступления
Автор: Ворошилин Е. В.
Год издания: (1987)

Товароведение овощей, плодов и вина
Автор: Выщепан А. Г.
Год издания: (1966)

Оборудование заводов шампанских вин
Автор: Гагарин М. А.
Год издания: (1974)

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков
Год издания: (1991)

Применение высокомолекулярных флокулянтов в технологии столовых сухих и полусладких вин
Год издания: (1974)

Очередь
Автор: Богданов В. Л.
Год издания: (1987)

Приготовление соков и натуральных вин в домашних условиях
Автор: Краснокутская С. В.
Год издания: (1991)

Домашние вина, наливки, настойки и коктейли
Автор: Цыганенко В. А.
Год издания: (1991)

Грех и страх
Автор: Делюмо Ж.
Год издания: (2003)

Домашнее приготовление настоек, наливок, ликеров и шипучих напитков из плодов, овощей и ягод
Год издания: (1991)

Диетическое питание в столовых
Год издания: (1971)

Диетическое питание в столовых
Год издания: (1962)

Технология кожи
Автор: Архипов Г. С.
Год издания: (1988)

Корнеплодные растения : морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, редис, редька
Автор: Сазонова Л. В.
Год издания: (1990)

Новое в технологии виноградных вин
Автор: Гаина Б. С.
Год издания: (1982)

Действие гамма-излучения на безалкогольные напитки и винно-коньячные изделия
Автор: Брегвадзе У. Д.
Год издания: (1970)

Технология серной кислоты
Автор: Амелин А. Г.
Год издания: (1971)