Холодильное технологическое оборудование М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Голянд М. М.
Другие авторы: Малеванный Б. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Пищевая промышленность 1977
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01122nam0a2200253 i 4500
001 F68BB805-96E9-44A7-93BA-29351880C172
010 |d р.0.89 
100 |a 20150903d1977 m y0rusy50 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Холодильное технологическое оборудование  |e [учебник для вузов по специальности "Технология консервирования продуктов"]  |f М. М. Голянд, Б. Н. Малеванный 
210 |a Москва  |c Пищевая промышленность  |d 1977 
215 |a 335с.  |c ил.  |d 21 см 
320 |a Библиогр.: с. 328-329. - Предм. указ.: с. 330-333 
606 |a Пищевые предприятия  |x Холодильное оборудование 
686 |a 31  |2 rubbk 
686 |a 55.65.51  |2 rugasnti 
700 1 |a Голянд  |b М. М.  |g Михаил Маркович 
701 1 |a Малеванный  |b Б. Н.  |g Борис Николаевич 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20150903