Микробиологический контроль производства шампанского и приготовление дрожжевых разводок Н. И. Дрбоглав, Т. А. Чистович
Сохранить в:
Автор: | Дрбоглав Н. И. |
---|---|
Другие авторы: | Чистович Т. А. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Пищепромиздат 1954
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Новое в производстве выдержанного "Советского шампанского"
Автор: Дрбоглав Е. С.
Год издания: (1973) -
Микробиологический контроль хлебопекарного производства
Автор: Афанасьева О. В.
Год издания: (1976) -
Биохимические основы технологии шампанского
Автор: Авакянц С. П.
Год издания: (1980) -
Микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности
Автор: Богданов В. М.
Год издания: (1967) -
Микробиологический контроль в прудовых хозяйствах
Автор: Антипчук А. Ф.
Год издания: (1979)