Новое в технологии приготовления макаронных изделий Гайденко М. В., Назаров Н. И., Шебершнева Н. Н.
Сохранить в:
Автор: | Гайденко М. В. |
---|---|
Другие авторы: | Назаров Н. И., Шебершнева Н. Н. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва [ЦНИИИТЭИ] 1974
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Производство макаронных изделий быстрого приготовления
Автор: Чернов М. Е.
Год издания: (2008) -
Интенсификация процессов сушки макаронных изделий
Автор: Назаров Н. И.
Год издания: (1975) -
Проектирование макаронных фабрик
Автор: Буров Л. А.
Год издания: (1972) -
Технология и технохимконтроль макаронного производства
Автор: Медведев Г. М.
Год издания: (1979) -
Технология и оборудование макаронного производства
Автор: Медведев Г. М.
Год издания: (1984)