Этнокультурные особенности системы питания коми (зырян) в XX - начале XXI в.: традиции и инновации Чудова Татьяна Ивановна ; научный консультант Воронина Татьяна Андреевна

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Чудова Т. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва 2019
Предметная рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 02553nam0a2200433 i 4500
001 FB15E4ED-0E74-4493-9E27-8B1F967F101D
100 |a 20200207d2019 k y0rusy02  
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y m 000#y 
200 1 |a Этнокультурные особенности системы питания коми (зырян) в XX - начале XXI в.: традиции и инновации  |e автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора исторических наук : специальность 07.00.07 - этнография, этнология, антропология  |f Чудова Татьяна Ивановна ; научный консультант Воронина Татьяна Андреевна  |g Институт этнологии и антропологии им. Н. Н. Миклухо-Маклая Российской академии наук 
210 |a Москва  |d 2019 
215 |a 42с.  |d 20 см 
300 |a На правах рукописи 
320 |a Библиография: с. 35-42 (78 названий) и в подстрочных примечаниях 
328 |a Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора исторических наук: 07.00.07. -Защищена 17.12.2019 
606 |a Питание  |y Коми, Республика 
610 1 |a традиционная утварь 
610 1 |a приготовление пищи 
610 1 |a место готовки 
610 1 |a повседневная 
610 1 |a пищевые ресурсы 
610 1 |a пищевое сырье 
610 1 |a состав пищи 
610 1 |a обработка пищи 
610 1 |a технология приготовления пищи 
610 1 |a практика приготовления 
610 1 |a обряды жизненного цикла 
610 1 |a родильная обрядность 
610 1 |a похоронно-поминальная обрядность 
610 1 |a символика угощений 
686 |a 63.521(=664)  |2 rubbk 
686 |a 03  |2 rugasnti 
700 1 |a Чудова  |b Т. И.  |g Татьяна Ивановна  |c канд. ист. наук  |3 LIBNET\UAF\0000010892 
702 1 |a Воронина  |b Т. А.  |g Татьяна Андреевна  |c канд. ист. наук  |4 695 
801 0 |b v  |a pu  |c 20200310