|
|
|
|
| LEADER |
01146nam0a2200289 i 4500 |
| 001 |
FCA8D5B0-18CA-48B6-9C9B-658D408D4CE5 |
| 100 |
|
|
|a 20060302d1973 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология молока и молочных продуктов
|e [учеб. для техникумов молочной пром-сти]
|f [Шалыгина Г. А., Гисин И. Б., Сирик В. И., Чекулаева Л. В.]
|g спецред. Ростроса Н. К.
|
| 205 |
|
|
|a 2-е изд.
|b перераб. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1973
|
| 215 |
|
|
|a 376с.
|c ил
|
| 606 |
|
|
|a Молочное дело
|
| 606 |
|
|
|a Молочные продукты
|x Производство
|
| 610 |
1 |
|
|a сливки
|
| 686 |
|
|
|a 3
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 701 |
|
1 |
|a Шалыгина
|b Г. А.
|g Галина Александровна
|
| 701 |
|
1 |
|a Гисин
|b И. Б.
|
| 701 |
|
1 |
|a Сирик
|b В. И.
|
| 701 |
|
1 |
|a Чекулаева
|b Л. В.
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 20060302
|
