Организация и техника предприятий общественного питания Г. Г. Завадцева, И. В. Плошай, А. В. Толмачева

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Завадцева Г. Г.
Другие авторы: Плошай И. В., Толмачева А. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1975
Ключевые слова:
LEADER 01104nam0a2200253 i 4500
001 FCE04A0C-033E-4F38-9BF3-B4B39A9E7538
100 |a 20170907d1975 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a jz 000#y 
200 1 |a Организация и техника предприятий общественного питания  |e [учебное пособие для бухгалтерских отделений техникумов]  |f Г. Г. Завадцева, И. В. Плошай, А. В. Толмачева 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1975 
215 |a 279с.  |c ил.  |d 20 см 
314 |a На обложке авторы не указаны 
606 |a Общественное питание 
686 |a 65  |2 rubbk 
686 |a 06  |2 rugasnti 
700 1 |a Завадцева  |b Г. Г.  |g Галина Георгиевна 
701 1 |a Плошай  |b И. В.  |g Ирина Вячеславовна 
701 1 |a Толмачева  |b А. В.  |g Алла Васильевна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20170907