|
|
|
|
| LEADER |
01879nam0a2200481 i 4500 |
| 001 |
FDBC3604-7C8B-489F-9FD2-B2E5662EF7E5 |
| 010 |
|
|
|a 5-10-002833-5
|d р.145000.00
|
| 100 |
|
|
|a 19970429d1996 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология спирта
|e [учеб. для вузов по направлению "Технология продуктов питания", спец. "Технология бродил. пр-в и виноделия"]
|f Яровенко В. Л., Маринченко В. А., Смирнов В. А. [и др.]
|g ред. Яровенко В. Л.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Колос
|d 1996
|
| 215 |
|
|
|a 463, [1]с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Учебники и учебные пособия для студентов вузов
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 460 (18 назв.)
|
| 314 |
|
|
|a Авт. указаны на обороте тит. л.
|
| 606 |
|
|
|a Спиртовое производство
|
| 610 |
1 |
|
|a Сырье
|
| 610 |
1 |
|
|a Дрожжи
|
| 610 |
1 |
|
|a Биостимуляторы
|
| 610 |
1 |
|
|a Кислоты
|
| 610 |
1 |
|
|a Пеногасители
|
| 610 |
1 |
|
|a Переработка
|
| 610 |
1 |
|
|a Зерно
|
| 610 |
1 |
|
|a Картофель
|
| 610 |
1 |
|
|a Ферменты
|
| 610 |
1 |
|
|a Солод
|
| 610 |
1 |
|
|a Брожение
|
| 610 |
1 |
|
|a Сточные воды
|
| 610 |
1 |
|
|a Очистка воды
|
| 610 |
1 |
|
|a Заводы
|
| 610 |
1 |
|
|a Мембраны
|
| 610 |
1 |
|
|a Технологии
|
| 686 |
|
|
|a 36.872
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 701 |
|
1 |
|a Яровенко
|b В. Л.
|g Виктор Львович
|4 070
|
| 701 |
|
1 |
|a Маринченко
|b В. А.
|g Виктор Афанасьевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Смирнов
|b В. А.
|
| 801 |
|
0 |
|b НБУР
|a RU
|c 19970429
|
