Организация и проведение практических занятий по междисциплинарному курсу 04.01. "Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы" профессионального модуля 04 "Приготовление блюд из рыбы" по профессии среднего профессионального образования 19.01.17. Повар, кондитер
Год издания: (2014)
