Крахмал, сахар, мед, кондитерские, вкусовые товары, жиры, молоко и молочные продукты Г. Л. Диккер, Л. Н. Дружинина, А. А. Искендеров [и др.]

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Диккер Г. Л., Дружинина Л. Н., Искендеров А. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Госторгиздат 1961
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01354nam0a2200277 i 4500
001 FFCED48E-D0B8-4AFE-97F2-1CBB82F9AFEE
100 |a 20200721d1961 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a j 000#y 
200 1 |a Крахмал, сахар, мед, кондитерские, вкусовые товары, жиры, молоко и молочные продукты  |e [учебник для товароведных факультетов экономических вузов]  |f Г. Л. Диккер, Л. Н. Дружинина, А. А. Искендеров [и др.]  |g под редакцией А. Н. Рукосуева 
210 |a Москва  |c Госторгиздат  |d 1961 
215 |a 750с.  |c ил.  |d 23 см 
320 |a Библиография в конце глав 
512 1 |a Товароведение продовольственных товаров 
606 |a Пищевые продукты  |x Товароведение 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
701 1 |a Диккер  |b Г. Л.  |g Григорий Лазаревич 
701 1 |a Дружинина  |b Л. Н. 
701 1 |a Искендеров  |b А. А. 
702 1 |a Рукосуев  |b А. Н.  |g Андрей Николаевич  |4 340 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20200721