Товароведение пищевых продуктов: [учебник для технологических отделений техникумов советской торговли и общественного питания] / В. Н. Гончарова, В. В. Романенкова
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Текст |
| Язык: | Russian |
| Опубликовано: |
Экономика
1980
|
| Предметы: | |
| Ключевые слова: | |
| Объем: |
286 c.
|
Хранение:
| Статус: | Доступно |
| Всего экземпляров: | 2 |
| Место экземпляра: | Отдел организации и сохранности библиотечного фонда (Посмотреть контакты) |