Пономарев, П. П. (2008). Сборник технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных учреждениях Удмуртской Республики. Ижевский полиграфический комбинат.
Chicago-стиль цитированияПономарев, П. П. Сборник технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных учреждениях Удмуртской Республики. Ижевский полиграфический комбинат, 2008.
MLA-цитированиеПономарев, П. П. Сборник технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных учреждениях Удмуртской Республики. Ижевский полиграфический комбинат, 2008.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.