В книге обобщены результаты многолетних исследований авторов, научных и учебных учреждений УР и соседних областей по изучению состояния почв зоны Среднего Предуралья, влияния севооборотов, удобрений и обработки почвы на воспроизводство плодородия; даны модели плодородия почвы; показана зависимость урожайности полевых культур от уровня плодородия почвы, ее удобренности и погодных условий. Здесь впервые приведено содержание тяжелых металлов и микроэлементов в почвах, растениях и животных; дана им экологическая оценка; предложены пути воспроизводства плодородия почв с учетом экологических требований. Приведенные в книге материалы могут быть полезными для агрономов, экологов, почвоведов, агрохимиков, зоотехников, ветеринаров, руководителей хозяйств АПК, студентов и преподавателей вузов и техникумов.