Переработка продукции животноводства в крестьянских, фермерских и коллективных хозяйствах
Книга содержит обширную информацию и практические рекомендации по переработке продукции животноводства в условиях крестьянских, фермерских и коллективных хозяйствах. Наряду с описанием технологических процессов по переработке молока, мяса, продукции птицеводства, кролиководства и нутриеводства, прив...
Сохранить в:
| Авторы: | , , , |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Издательство Удмуртского университета
1998
|
| Online-ссылка: | http://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/4268 |
| Ключевые слова: |