В первой главе книги, разработанной доцентами Г. Н. Мироновой и М. В. Гоголевым, рассмотрен широкий круг вопросов, связанных с организацией фермерского хозяйства гусеводческой специализации: размеры хозяйств, кормление и содержание гусей различного возраста, меры профилактики заболеваний. Приводятся расчеты потребности гусей в кормах, определен размер хозяйства по площади пашни, сделан прогноз экономической эффективности производства на гусеводческой ферме. Во второй главе, разработанной доцентом В. Д. Хромченковым, даются рекомендации по организации и строительству канадской фермерской изгороди для всех категорий сельскохозяйственных животных, а также нормативы расхода материальных и трудовых ресурсов. Книга предназначена в помощь начинающим фермерам.