О нитратах - для всех
В брошюре обобщен материал о влиянии нитратов на человеческий организм, об их накоплении в растениях под влиянием различных условий, о допустимых нормах их содержания в овощах, фруктах, ягодах, картофеле и кормах. Даны рекомендации по получению доброкачественной овощной продукции. Освещены вопросы и...
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Удмуртия
1991
|
| Online-ссылка: | http://eanbur.unatlib.ru/handle/123456789/5877 |
| Ключевые слова: |
В брошюре обобщен материал о влиянии нитратов на человеческий организм, об их накоплении в растениях под влиянием различных условий, о допустимых нормах их содержания в овощах, фруктах, ягодах, картофеле и кормах. Даны рекомендации по получению доброкачественной овощной продукции. Освещены вопросы изменения нитратов в результате переработки, хранения овощей и приготовления блюд.
Для специалистов колхозов и совхозов, занятых выращиванием растениеводческой
продукции и садоводов-любителей.