Основы замораживания, хранения и размораживания хлебобулочных изделий Л. В. Ким

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Ким Л. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Воронеж Издательство Воронежского университета 1984
Рубрика:
Ключевые слова: