Влияние СВЧ-нагрева на некоторые показатели качества мясных фаршевых изделий [Большаков А. С. и др.]
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва 1974
|
| Ключевые слова: |
Недоступно
| Шифр: |
Временно недоступно |
|---|---|
| Копировать 1 | Доступно |