Значок книги

УВТ - молоко и способы его производства З. А. Бирюкова

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Бирюкова З. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва 1974
Рубрика:	Производство
Ключевые слова:	Молоко Производство

Схожие документы

Стерилизованное молоко
Автор: Золотин Ю. П.
Год издания: (1979)

Ионитное молоко
Год издания: (1963)

Молоко и здоровье
Автор: Панфилова Н. Е.
Год издания: (1989)

Производство сухого и сгущенного молока
Автор: Кивенко С. Ф.
Год издания: (1965)

Термоустойчивость молока
Автор: Бирюкова З. А.
Год издания: (1973)

Технология производства и переработки продукции животноводства. Основы технологии переработки и хранения молока
Автор: Скульдицкая З. М.
Год издания: (2006)

Молоко и молочные продукты в питании человека
Автор: Давидов Р. Б.
Год издания: (1968)

Молоко, молочные продукты и консервы молочные
Год издания: (1983)

Молоко, молочные продукты и консервы молочные
Год издания: (1972)

Технология производства молока в передовых хозяйствах Удмуртской Республики
Автор: Кудрин М. Р.
Год издания: (2015)

Технология получения и переработки молока
Автор: Вессер Р.
Год издания: (1971)

Качество молока
Год издания: (2008)

Как сохранить молоко и сливки
Автор: Арбайт И. И.
Год издания: (1962)

Вопросы технологии производства молока
Год издания: (1979)

Обезжиренное молоко и пахта - ценное вторичное сырье для предприятий молочной промышленности
Автор: Волотковская М. Х.
Год издания: (1969)

Пути снижения себестоимости производства молока
Автор: Козаченко В. П.
Год издания: (1971)

Химия и физика молока
Автор: Тепел А.
Год издания: (1979)

Приемка и переработка молока на первичных предприятиях
Автор: Дуденков А. Я.
Год издания: (1964)

Эффективность производства молока
Автор: Дугин П. И.
Год издания: (1992)

Технология молочных консервов и заменителей цельного молока
Автор: Радаева И. А.
Год издания: (1986)

Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности
Год издания: (1986)

Технология молока и молочных продуктов
Автор: Шалапугина Э. П.
Год издания: (2011)

Вакуум-выпарные установки молочной промышленности и их эксплуатация
Автор: Страхов В. В.
Год издания: (1970)

Сепараторы для молока. Конструкция, эксплуатация и ремонт
Автор: Волочков И. И.
Год издания: (1965)

Новое в химии белков молока и методах их определения
Автор: Дьяченко П. Ф.
Год издания: (1962)

Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов
Автор: Королева Н. С.
Год издания: (1971)

Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов
Автор: Королева Н. С.
Год издания: (1984)

Из опыта работы предприятий молочной промышленности по совершенствованию производства сухого обезжиренного молока
Автор: Ковтунова Л. Е.
Год издания: (1970)

Стерилизация молока
Автор: Бартон Г.
Год издания: (1972)

Контроль качества молока на ферме
Автор: Барабанщиков Н. В.
Год издания: (1977)

Гомогенизация молока
Автор: Вайткус В. В.
Год издания: (1967)

Контроль качества молока на ферме
Автор: Барабанщиков Н. В.
Год издания: (1986)

Пути повышения качества молока
Автор: Иванова Г. М.
Год издания: (1964)

Новое в биохимии молока
Автор: Дьяченко П. Ф.
Год издания: (1965)

Новые методы определения качества молока
Автор: Дьяченко П. Ф.
Год издания: (1964)

Технология продуктов из вторичного молочного сырья
Год издания: (2009)

Гигиена молока. Гигиена производства, обработки и распределения молока
Год издания: (1963])

Обработка и переработка молока на фермах
Автор: Глухов Г. К.
Год издания: (1962)

Молоко и молочные продукты
Автор: Новых Н. Н.
Год издания: (2011)

Прогрессивные технологии производства молока, мяса, шерсти в Поволжье
Год издания: (1992)