Новые виды модифицированных крахмалов и их применение А. И. Жушман, С. Т. Быкова, Е. К. Коптелова
Сохранить в:
Автор: | Жушман А. И. |
---|---|
Другие авторы: | Быкова С. Т., Коптелова Е. К. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва ЦНИИТЭИпищепром 1976
|
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Новые виды крахмалов и крахмалопродуктов для пищевой промышленности
Автор: Жушман А. И.
Год издания: (1971) -
Производство набухающих крахмалов с повышенным содержанием белковых веществ
Автор: Карякина А. Б.
Год издания: (1972) -
Новые виды крахмала и крахмалопродуктов
Автор: Слепнева А. С.
Год издания: (1975) -
Кристаллизация, структурообразование и свойства модифицированного чугуна
Год издания: (1982) -
Производство рисового крахмала и его свойства
Автор: Жушман А. И.
Год издания: (1973)