Основы сыроделия З. Х. Диланян
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1970
|
| Ключевые слова: |
| LEADER | 00763nam0a2200241 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0562F0DE-DD99-4BC8-8EAE-28731EFAD090 | ||
| 100 | |a 20060119d1970 |||y0rusy02 ca | ||
| 101 | 0 | |a rus | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a a ||||000zy | ||
| 200 | 1 | |a Основы сыроделия |f З. Х. Диланян | |
| 205 | |a 2-е изд. |b перераб. и доп. | ||
| 210 | |a Москва |c Пищевая промышленность |d 1970 | ||
| 215 | |a 94с. |c ил. | ||
| 225 | 2 | |a Теоретические знания - рабочим | |
| 606 | |a Сыроделие | ||
| 686 | |a 36.958 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 65 |2 rugasnti | ||
| 700 | 1 | |a Диланян |b З. Х. |g Завен Христофорович | |
| 801 | 0 | |b НБУР |a RU |c 20060119 | |