Основы сыроделия З. Х. Диланян
Сохранить в:
Автор: | Диланян З. Х. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1970
|
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Основы сыроделия
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1980) -
Технология и техника сыроделия
Год издания: (1982) -
Достижения науки и практики сыроделия
Год издания: (1988) -
Сыроделие
Автор: Диланян З. Х.
Год издания: (1984) -
Производство сыра: технология и качество
Год издания: (1989)