|
|
|
|
LEADER |
00876nam0a2200241 i 4500 |
001 |
0765E52F-77B6-46FB-81B8-A0C9682A6815 |
010 |
|
|
|d р.3.30
|
100 |
|
|
|a 20120510d1980 |||y0rusy02 ca
|
101 |
0 |
|
|a rus
|
102 |
|
|
|a RU
|
105 |
|
|
|a a ||||000zy
|
200 |
1 |
|
|a Биохимические основы технологии шампанского
|f С. П. Авакянц
|
210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1980
|
215 |
|
|
|a 351с.
|c ил.
|d 21 см
|
320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 333-344. - Предм. указ.: с. 345-347
|
606 |
|
|
|a Шампанское
|x Производство
|x Биохимические основы
|
686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
700 |
|
1 |
|a Авакянц
|b С. П.
|g Сергей Петрович
|
801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20120510
|