Биохимические основы технологии шампанского С. П. Авакянц
Сохранить в:
Автор: | Авакянц С. П. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1980
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Новое в производстве выдержанного "Советского шампанского"
Автор: Дрбоглав Е. С.
Год издания: (1973) -
Микробиологический контроль производства шампанского и приготовление дрожжевых разводок
Автор: Дрбоглав Н. И.
Год издания: (1954) -
Биохимические основы коньячного производства
Год издания: (1972) -
Оборудование заводов шампанских вин
Автор: Гагарин М. А.
Год издания: (1974) -
Биохимические основы эволюционного процесса у растений
Автор: Благовещенский А. В.
Год издания: (1950)