Значок книги

Аналитическая химия и технохимический контроль в общественном питании Ю. Н. Жванко, Г. В. Панкратова, З. И. Мамедова

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Жванко Ю. Н.
Другие авторы: Панкратова Г. В., Мамедова З. И.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Высшая школа 1989
Рубрика:
Технохимический контроль
Ключевые слова:
Аналитическая химия
Кулинарное производство Технохимический контроль

Схожие документы

Схожие документы