|
|
|
|
| LEADER |
01884nam0a2200301 i 4500 |
| 001 |
0ABE9ECE-19D7-4FF4-95DA-EB16FDBB65A0 |
| 010 |
|
|
|d р.0.11
|
| 100 |
|
|
|a 20160507d1971 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a z 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Совершенствование способов приготовления и разделки пшеничного теста
|e обзор
|f А. С. Гришин
|g Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Министерства пищевой промышленности СССР
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c ЦНИИИТЭИПП
|d 1971
|
| 215 |
|
|
|a 32с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. 31 (8 названий)
|
| 314 |
|
|
|a На обложке автор не указан
|
| 606 |
|
|
|a Тесто
|x Приготовление
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Гришин
|b А. С.
|g Анатолий Сергеевич
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
|
| 711 |
0 |
2 |
|a СССР
|b Министерство пищевой промышленности
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
|
| 712 |
0 |
2 |
|a СССР
|b Министерство пищевой промышленности
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20160507
|
