|
|
|
|
| LEADER |
01513nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
0AE66D5C-BE48-4252-91C7-745CF0977647 |
| 100 |
|
|
|a 20180421d1983 k y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a z 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Исследование микробиологических процессов при производстве цельномолочных продуктов и молочных консервов
|e сборник научных трудов
|f ВНИИ молочной промышленности
|g под редакцией Н. С. Королевой, В. Ф. Семенихиной
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Легкая и пищевая промышленность
|d 1983
|
| 215 |
|
|
|a 71с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиография в конце статей
|
| 606 |
|
|
|a Молочные продукты
|x Производство
|x Микробиологические процессы
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 702 |
|
1 |
|a Королева
|b Н. С.
|g Наталия Сергеевна
|4 340
|
| 702 |
|
1 |
|a Семенихина
|b В. Ф.
|4 340
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20180421
|
