Использование и техническое обслуживание оборудования в общественном питании А. А. Гузман, Р. П. Родионова

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Гузман А. А.
Другие авторы: Родионова Р. П.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1972
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 00948nam0a2200241 i 4500
001 0E1FE2C1-39EE-4095-BDCC-673B7ADA9E0F
010 |d р.0.34 
100 |a 20160215d1972 k y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a y z 000#y 
200 1 |a Использование и техническое обслуживание оборудования в общественном питании  |f А. А. Гузман, Р. П. Родионова 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1972 
215 |a 143с.  |d 20 см 
606 |a Общественное питание, предприятия  |x Оборудование  |x Эксплуатация 
686 |a 36  |2 rubbk 
686 |a 55.65.99  |2 rugasnti 
700 1 |a Гузман  |b А. А.  |g Абрам Аронович 
701 1 |a Родионова  |b Р. П.  |g Роза Петровна 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20160215