Использование и техническое обслуживание оборудования в общественном питании А. А. Гузман, Р. П. Родионова
Сохранить в:
Автор: | Гузман А. А. |
---|---|
Другие авторы: | Родионова Р. П. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Экономика 1972
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Техническое оснащение и охрана труда в общественном питании
Автор: Калинина В. М.
Год издания: (2002) -
Эстетика в общественном питании
Автор: Гумницкий Г. Н.
Год издания: (1984) -
Вопросы торгово-технологического оборудования и автоматизации производственных процессов в торговле и общественном питании
Год издания: (1976) -
Учебное пособие по оборудованию и охране труда в общественном питании
Автор: Дуденко Р. И.
Год издания: (1987) -
Методы управления в общественном питании
Автор: Кончаковский В. А.
Год издания: (1979)