Макромолекулярная химия желатина А. Вейс ; пер. с англ. Л. А. Шица и Г. М. Кормановской ; под ред. В. Н. Измайловой
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian English |
| Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1971
|
| Рубрика: | |
| Ключевые слова: |
| LEADER | 01157nam0a2200289 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 0F49184A-8EA6-4709-B1AD-A8F6802595BA | ||
| 010 | |d р.2.83 | ||
| 100 | |a 20130429d1971 m y0rusy02 | ||
| 101 | 1 | |a rus |c eng | |
| 102 | |a RU | ||
| 105 | |a a ||||000zy | ||
| 200 | 1 | |a Макромолекулярная химия желатина |f А. Вейс ; пер. с англ. Л. А. Шица и Г. М. Кормановской ; под ред. В. Н. Измайловой | |
| 210 | |a Москва |c Пищевая промышленность |d 1971 | ||
| 215 | |a 478с. |c ил. |d 21 см | ||
| 320 | |a Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 468-475 | ||
| 454 | 0 | |1 7001 |a Veis Arthur |1 2001 |a The macromolecular chemistry of gelatin | |
| 606 | |a Желатина |x Химия | ||
| 686 | |a 24 |2 rubbk | ||
| 686 | |a 31 |2 rugasnti | ||
| 700 | 1 | |a Вейс |b А. |g Артур | |
| 702 | 1 | |a Шиц |b Л. А. |4 730 | |
| 702 | 1 | |a Кормановская |b Г. М. |4 730 | |
| 702 | 1 | |a Измайлова |b В. Н. |g Виктория Николаевна |4 340 | |
| 801 | 0 | |b ГПНТБ России |a RU |c 20130429 | |