|
|
|
|
| LEADER |
01245nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
108CAB54-2963-43F0-A4B8-D35E29AA11AD |
| 010 |
|
|
|a 5-282-00718-5
|d р.0.50
|
| 100 |
|
|
|a 20100423d1990 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Товароведение пищевых продуктов
|e [учебник для средних специальных учебных заведений по специальности 3205 "Технология приготовления пищи и организации общественного питания"]
|f В. Н. Гончарова, Е. Я. Голощапова
|
| 205 |
|
|
|a 2-е изд.
|b перераб.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Экономика
|d 1990
|
| 215 |
|
|
|a 270, [1]с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Государственная торговля
|
| 606 |
|
|
|a Пищевые продукты
|x Товароведение
|
| 686 |
|
|
|a 65.422.51
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Гончарова
|b В. Н.
|g Валентина Николаевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Голощапова
|b Е.Я.
|g Екатерина Яковлевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100423
|
