|
|
|
|
| LEADER |
01184nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
1460E3E3-FFA1-4E7F-B288-D7E076899D97 |
| 010 |
|
|
|d р.0.55
|
| 100 |
|
|
|a 20131016d1980 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a UA
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология приготовления кондитерских изделий
|e [учебное пособие для технологических отделений техникумов советской торговли и общественного питания]
|f Л. А. Бутенко, Л. Я. Ковтуненко, Ж. А. Ховикова
|
| 210 |
|
|
|a Киев
|c Вища школа
|d 1980
|
| 215 |
|
|
|a 182с.
|c [8] л. ил.
|d 20 см
|
| 606 |
|
|
|a Кондитерские изделия мучнистые
|x Производство
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Бутенко
|b Л. А.
|g Лидия Александровна
|
| 701 |
|
1 |
|a Ковтуненко
|b Л. Я.
|g Людмила Яковлевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Ховикова
|b Ж. А.
|g Жанна Алексеевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20131016
|
