Современный ресторан и культура обслуживания Н. А. Надежин, В. А. Красильников, Н. А. Красильников

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Надежин Н. А.
Другие авторы: Красильников В. А., Красильников Н. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Экономика 1980
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01029nam0a2200253 i 4500
001 147B9184-15A5-4D06-96FB-12660DACDF2B
100 |a 20060204d1980 |||y0rusy02 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Современный ресторан и культура обслуживания  |f Н. А. Надежин, В. А. Красильников, Н. А. Красильников 
205 |a 2-е изд.  |b перераб. и доп. 
210 |a Москва  |c Экономика  |d 1980 
215 |a 127с.  |c ил. 
606 |a Рестораны  |x Организация и техника работы 
686 |a 3  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Надежин  |b Н. А.  |g Николай Александрович 
701 1 |a Красильников  |b В. А.  |g Валентин Александрович 
701 1 |a Красильников  |b Н. А.  |g Николай Александрович 
801 0 |b НБУР  |a RU  |c 20060204