Значок книги

Современный ресторан и культура обслуживания Н. А. Надежин, В. А. Красильников, Н. А. Красильников

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Надежин Н. А.
Другие авторы:	Красильников В. А., Красильников Н. А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Экономика 1980
Рубрика:	Организация и техника работы
Ключевые слова:	Рестораны Организация и техника работы

Схожие документы

Как открыть ресторан
Автор: Лобков Д.
Год издания: (2006)

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг)
Автор: Погодин К. С.
Год издания: (2012)

Организация обслуживания в ресторанах
Автор: Коршунов Н. В.
Год издания: (1980)

Организация обслуживания в ресторанах
Автор: Коршунов Н. В.
Год издания: (1976)

Руководство для официантов
Автор: Келлинг А.
Год издания: (1980)

Справочник официанта
Автор: Крымская Б. А.
Год издания: (1986)

Инициатива приносит успех
Автор: Жак М. Б.
Год издания: (1981)

Учебник ресторатора
Автор: Катсигрис К.
Год издания: (2008)

Организация работы сельского ресторана
Автор: Бакатин А. Ф.
Год издания: (1976)

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Автор: Богушева В. И.
Год издания: (2002)

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Автор: Богушева В. И.
Год издания: (2004)

Бары и рестораны
Год издания: (2002)

Бары и рестораны
Год издания: (2004)

Ресторанно-гостиничный бизнес
Автор: Бородина В. В.
Год издания: (2002)

Организация обслуживания: рестораны и бары
Автор: Оробейко Е. С.
Год издания: (2013)

Организация обслуживания: рестораны и бары
Автор: Оробейко Е. С.
Год издания: (2015)

Как увеличить доход ресторана, бара, кафе
Автор: Пикалев А. В.
Год издания: (2004)

Безупречный сервис
Год издания: (2010)

Искусство обслуживания
Автор: Нейман Г.
Год издания: (1983)

Культура торговли
Автор: Бергер И. Н.
Год издания: (1975)

Рестораны, кафе, клубы, бары
Год издания: (2007)

Введение в гостеприимство
Автор: Уокер Дж. Р.
Год издания: (1999)

Профессиональная этика и культура бытового обслуживания
Автор: Федцов В. Г.
Год издания: (1989)

Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны)
Автор: Саак А. Э.
Год издания: (2008)

Рестораны. Клубы. Бары
Автор: Лоусан Ф.
Год издания: (2008)

Организация производства и обслуживания в общественном питании
Автор: Пятницкая Н. А.
Год издания: (1990)

Очередь
Автор: Богданов В. Л.
Год издания: (1987)

Менеджмент в индустрии гостеприимства
Автор: Папирян Г. А.
Год издания: (2000)

Организация обслуживания иностранных туристов в гостинице
Автор: Кашина Ю. В.
Год издания: (1979)

Европейские обычаи питания
Год издания: (2006)

Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны)
Автор: Саак А. Э.
Год издания: (2012)

Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы
Автор: Богалдин-Малых В. В.
Год издания: (2004)

Организация труда и управления в магазине
Автор: Копченов С. В.
Год издания: (1969)

Московская кухня
Автор: Ковченков В. М.
Год издания: (1981)

Организационные основы деятельности библиотек в новых условиях
Год издания: (1991)

Ресторанный бизнес
Автор: Эгертон-Томас К.
Год издания: (1999)

Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов
Автор: Волков Ю. Ф.
Год издания: (2004)

Организация и технология торговых процессов
Автор: Памбухчиянц В. К.
Год издания: (1987)

Технология путешествий и организация обслуживания клиентов
Автор: Черных Н. Б.
Год издания: (2002)

Повышение эффективности работы универмагов
Автор: Борминский Н. К.
Год издания: (1979)