Термо-и влагометрия пищевых продуктов И. Б. Моик, Н. А. Рогов, А. В. Горбунов

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Моик И. Б.
Другие авторы: Рогов Н. А., Горбунов А. В.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Агропромиздат 1988
Рубрика:
Ключевые слова:
LEADER 01176nam0a2200289 i 4500
001 15584204-84F4-49F6-8538-7AC2015A08C0
010 |a 5-10-000185-2  |d р.1.70 
100 |a 20100422d1988 |||y0rusy0103 ca 
101 0 |a rus 
102 |a RU 
105 |a a ||||000zy 
200 1 |a Термо-и влагометрия пищевых продуктов  |f И. Б. Моик, Н. А. Рогов, А. В. Горбунов  |g под ред. И. А. Рогова 
210 |a Москва  |c Агропромиздат  |d 1988 
215 |a 303, [1] с.  |c ил.  |d 22 см 
320 |a Библиогр.: с. 300 
606 |a Пищевые продукты  |x Влажность  |x Определение 
606 |a Пищевые продукты  |x Измерение температуры 
686 |a 36-1  |2 rubbk 
686 |a 65  |2 rugasnti 
700 1 |a Моик  |b И. Б.  |g Иван Борисович 
701 1 |a Рогов  |b Н. А.  |g Натан Александрович 
701 1 |a Горбунов  |b А. В.  |g Александр Васильевич 
702 1 |a Рогов  |b И. А.  |4 340 
801 0 |b ГПНТБ России  |a RU  |c 20100422