|
|
|
|
| LEADER |
01022nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
166686C2-7D96-4618-BA74-A84403763D93 |
| 010 |
|
|
|a 5-282-00532-8
|d р.0.55
|
| 100 |
|
|
|a 20100429d1988 |||y0rusy0103 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Приготовление мучных кондитерских изделий
|e [учебник]
|f Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова
|
| 205 |
|
|
|a 3-е изд., перераб. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Экономика
|d 1988
|
| 215 |
|
|
|a 238, [1] с.
|c ил.
|d 22 см
|
| 225 |
2 |
|
|a ПТУ
|i Общественное питание
|
| 606 |
|
|
|a Кондитерские изделия мучнистые
|x Производство
|
| 686 |
|
|
|a 36.865
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Бутейкис
|b Н. Г.
|g Нина Григорьевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Жукова
|b А. А.
|g Алла Алексеевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20100429
|
