Организация производства в общественном питании Е. Д. Аграновский, М. М. Аносова, Р. Ф. Лифанова
Сохранить в:
Автор: | Аграновский Е. Д. |
---|---|
Другие авторы: | Аносова М. М., Лифанова Р. Ф. |
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Экономика 1990
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании
Автор: Васюкова А. Т.
Год издания: (2006) -
Организация производства полуфабрикатов в общественном питании
Автор: Пивоваров В. И.
Год издания: (1990) -
Организация централизованного учета в общественном питании
Автор: Койфман И. И.
Год издания: (1976) -
Издержки производства и обращения в общественном питании
Автор: Ванюшин А. Г.
Год издания: (1973) -
Эффективность труда в общественном питании
Автор: Коровин К. С.
Год издания: (1978)