|
|
|
|
| LEADER |
01259nam0a2200253 i 4500 |
| 001 |
185189DA-37FC-4917-B6F8-E631D6F02AD3 |
| 010 |
|
|
|a 978-5-9532-0489-7
|d р.572.08
|
| 100 |
|
|
|a 20090205d2008 |||y0rusy02
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a ||||000zy
|
| 200 |
1 |
|
|a Пищевая биотехнология
|e учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 240902 "Пищевая биотехнология"
|f Л. А. Иванова, Л. И. Войно, И. С. Иванова ; под ред. И. М. Грачевой
|h Кн. 2
|i Переработка растительного сырья
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c КолосС
|d 2008
|
| 215 |
|
|
|a 471, [1]с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 467
|
| 606 |
|
|
|a Биотехнология
|x Применение в пищевом производстве
|
| 606 |
|
|
|a Растительные продукты
|x Переработка
|x Биотехнологические основы
|
| 686 |
|
|
|a 36-1
|a 36.91
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Иванова
|g Людмила Афанасьевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20090205
|
