Значок книги

Химия и физика молока Альфред Тепел

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Тепел А.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Пищевая промышленность 1979
Рубрика:	Химия Физика
Ключевые слова:	Молоко Химия Молоко Физика

Схожие документы

Термоустойчивость молока
Автор: Бирюкова З. А.
Год издания: (1973)

Стерилизация молока
Автор: Бартон Г.
Год издания: (1972)

Гомогенизация молока
Автор: Вайткус В. В.
Год издания: (1967)

Качество молока
Год издания: (2008)

Пути повышения качества молока
Автор: Иванова Г. М.
Год издания: (1964)

Новое в биохимии молока
Автор: Дьяченко П. Ф.
Год издания: (1965)

Контроль качества молока на ферме
Автор: Барабанщиков Н. В.
Год издания: (1977)

Контроль качества молока на ферме
Автор: Барабанщиков Н. В.
Год издания: (1986)

Пути снижения себестоимости производства молока
Автор: Козаченко В. П.
Год издания: (1971)

Новые методы определения качества молока
Автор: Дьяченко П. Ф.
Год издания: (1964)

Состав и свойства молока как сырья для молочной промышленности
Год издания: (1986)

Производство сухого и сгущенного молока
Автор: Кивенко С. Ф.
Год издания: (1965)

Сепараторы для молока. Конструкция, эксплуатация и ремонт
Автор: Волочков И. И.
Год издания: (1965)

Новое в химии белков молока и методах их определения
Автор: Дьяченко П. Ф.
Год издания: (1962)

Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов
Автор: Королева Н. С.
Год издания: (1971)

Основы микробиологии и гигиены молока и молочных продуктов
Автор: Королева Н. С.
Год издания: (1984)

Эффективность производства молока
Автор: Дугин П. И.
Год издания: (1992)

Комплексная переработка молока
Автор: Доильницын Г. В.
Год издания: (1980)

Совершенствование первичной обработки молока
Автор: Атраментов А. Г.
Год издания: (1990)

Установки для пастеризации молока
Автор: Ковалев Ю. Н.
Год издания: (1981)

Технология получения и переработки молока
Автор: Вессер Р.
Год издания: (1971)

Первичная обработка молока на фермах
Автор: Кугенев П. В.
Год издания: (1964)

Приемка и переработка молока на первичных предприятиях
Автор: Дуденков А. Я.
Год издания: (1964)

Гигиена молока
Автор: Карплюк И. А.
Год издания: (1975)

Стимулы повышения качества молока в АПК
Автор: Гусманов У. Г.
Год издания: (1987)

Автоматы для розлива молока в бумажные пакеты
Автор: Березин С. В.
Год издания: (1974)

Гигиена молока. Гигиена производства, обработки и распределения молока
Год издания: (1963])

Первичная обработка молока
Автор: Рыбников А. П.
Год издания: (1979)

Механизация первичной обработки молока
Автор: Краснокутский Ю. В.
Год издания: (1979)

Анализатор молока АМ-2
Автор: Андреевская Л. В.
Год издания: (1972)

Механизация, первичная обработка молока
Автор: Краснокутский Ю. В.
Год издания: (1988)

Резервы снижения себестоимости молока
Автор: Пузаков К. П.
Год издания: (1971)

Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Горбатова К. К.
Год издания: (1997)

Из опыта работы предприятий молочной промышленности по совершенствованию производства сухого обезжиренного молока
Автор: Ковтунова Л. Е.
Год издания: (1970)

УВТ - молоко и способы его производства
Автор: Бирюкова З. А.
Год издания: (1974)

Достижения в области распылительной сушки молока
Год издания: (1976)

Технология продуктов из вторичного молочного сырья
Год издания: (2009)

Повышение качества молока
Автор: Рыжов В. С.
Год издания: (1988)

Технология производства молока в передовых хозяйствах Удмуртской Республики
Автор: Кудрин М. Р.
Год издания: (2015)

Автоматы для фасовки и упаковки молока и молочных продуктов
Автор: Волочков И. И.
Год издания: (1977)